Malzemeler:
İstenilen miktarda kereviz
yoğurt
sarımsak
ceviz
Yapılışı:
Kabukları soyulan kerevizler kararmamaları için limon suyu içerisine rendelenirler.
Rendeleme işi bittikten sonra kerevizlerin suyu sıkılarak başka bir kaba aktarılır. Göz kararı yoğurt, istenilen miktarlarda ezilmiş sarımsak ve irice dövülmüş ceviz içi ve son olarak tuz eklenerek karıştırılır. Ceviz içi ve maydonoz ile süsleme yapılır.Afiyet olsun...
